RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA
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Ultimas formações
2005 - 2009 Doutor(a), Universidade Estadual de Campinas
Palavras-chave (lattes)
Coautores
Resumo Lattes
Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (2002), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (2005) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (2009) na área de concentração de Tecnologia Pós-Colheita. Atualmente é Professor Livre-Docente e Diretor associado da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. Foi Coordenador do curso de graduação em Engenharia Agrícola da UNICAMP. Revisor dos periódicos nacionais e internacionais. Tem desenvolvido trabalhos na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, propriedades físico-químicas de materiais biológicos, encapsulação, filmes comestíveis e utilização de subprodutos agroindustriais.
Idiomas
| Inglês | Compreende Bem , Fala Razoavelmente , Lê Bem , Escreve Razoavelmente |
Estatísticas Scholar
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Apoio FAPESP em números
| 2 | 4 | 6 | 6 |
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